牛豚馬鶏 松江店

しまね和牛はもちろん、全国各地の特色あるブランド和牛を取り揃えました。
​​​​​​​それぞれの地域で育まれた和牛の、きめ細やかな肉質や旨み、豊かな風味を、贅沢にお楽しみいただけます。

新鮮なホルモンならではのプリプリな食感と奥深い旨味は、一度食べたら病みつきです！
八丁味噌ベースの自家製みそだれを絡めた味わいは、ビールと相性抜群！

本場熊本から直送される新鮮な馬肉は、美しい赤身が特徴の「桜肉」。
SQF認定工場で徹底管理され、安全・安心に楽しめます。
馬刺しや桜ユッケなど、上質な馬肉の旨みをご堪能ください。

「大山どり」は、弾力がありながら柔らかい肉質が特徴で、ジューシーさと豊かな旨みが際立ちます。
焼き上がりの香ばしさと鶏本来のコクが絶妙にマッチし、臭みのないさっぱりとした味わいが楽しめます。