ご予約・お問い合わせ
『しまね和牛』は、
柔らかな肉質と上品な甘みが特長の
黒毛和牛です。
FEATURES
01
柔らかな肉質と
美しい霜降り。
しまね和牛は、細やかな霜降りが美しく、見た目にも贅沢感があります。
この霜降りのおかげで、焼くと程よく脂が溶け、口に入れた瞬間にとろけるような柔らかい食感が広がります。
02
上品で
まろやかな甘み。
しまね和牛の脂は軽く、しつこさを感じない上品な甘みが特徴です。
一口食べるとまろやかで旨みが深く、後味もさっぱりとしているため、食べるほどにその美味しさが際立ちます。
03
豊かな自然環境での
丁寧な飼育。
しまね和牛は、島根の豊かな自然と清らかな水に恵まれた環境で育てられています。
生産者が一頭一頭に手間をかけて丁寧に育てているため、安心・安全で高い品質が保証されており、そのこだわりが他にはない特別な味わいに繋がっています。
RECOMMENDED
贅沢和牛二種盛り
人気の三種盛り